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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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電車への駆け込み乗車は迷惑です!

2018/07/19
category - つぶやき
コメント - 4
                         
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先日,東京駅の近くに出張に行きました!

JR中央線の通勤特別快速に乗ったのですが,朝の通勤時で車内は満員!

肉の御仁は(-_-;)(-_-;)(-_-;)の状態でドアの近くで立っていました!

途中,「ドアに傘が挟まった」「急病人の看護」などにより遅れが発生したとの車内アナウンスがありました!

おいおい!勘弁してよ!

しかし,元々せっかちな肉の御仁!

用事の時間の30分前に東京駅に着くスケジュールで行動しているので余裕だと思っていました!

ところが,電車のスピードが段々遅くなり,止まっては進み,止まっては進みの状態になってきました!

「ただいま,5分の遅れで…」

「ただいま,10分の遅れで…」と遅れの幅が広がって来ました!

国分寺駅に到着し,車内にはドッと乗客がなだれ込み,ギュウギュウ詰めの状態にorz

電車が動き始めると,すぐに停止信号で停車!

暫くして動き始めるも,武蔵小金井駅のホームで停車!

しかし,電車のドアは開かない!

JR中央線の通勤特別快速は,国分寺駅を出ると新宿駅まで停まらないのだ!

通常でも約30分,電車のドアは開かない!

エアコンの効いた中央線の車内であるが,ギュウギュウ詰めの人いきれで,ムシムシ!

「なんか気分が悪くなりそう」と思ったとたん,電車の中央の方から「具合の悪くなった方がいます。車掌さんへ連絡するボタンを押してください」との女の人の声が!

中央線を走っているE233系の車内には,急病人の発生や車両内の事故など緊急時,車掌に連絡の取れる「非常通報装置」が車両ごとに1ヵ所設置されているのだ!

肉の御仁も周りを見回すが,近くに非常通報装置ボタンはない!

周りの乗客たちも周りをキョロキョロ見回している!

しかし,その声は非常通報装置の近くにいる人に聞こえなかったのか?無視されたのかはわからないが,特に車内に変化はなく,30分以上遅れて新宿駅に着いた!

新宿駅でも駅員が乗り込んでくることはなく,特に長く停車することもなく,何事もなかったかのように,ドアが開き,またドアが閉じ,電車は出発した!

具合の悪くなった人はどうなったんだろう?と気に掛かったが,自分の用事も気に掛かる!

既に電車は30分近く遅れている!

今回の遅れの原因は,駆け込み乗車によるドアに傘が挟まったことが一因!

遅れにより,満員電車内で気分が悪くなる人が出て,遅れがさらに酷くなる!

通勤時に忙しいのは分かるが,朝の中央線は2~3分置きに出ている!

駆け込み乗車は止めて欲しいね!

本人の怪我にも繋がるし,ちょっとしたことでも過密ダイヤの中央線は遅れが発生する!

遅れにより何人の人の迷惑になるのか!

傘が挟まった人は,特に気にしていないかもしれないが,重要な案件に遅れた人がいるかもしれない!

また,具合が悪くなった人もいる!

本当に最近,「ドアに傘が挟まった」「ドアにカバンが挟まった」ことによる電車の遅れが多い!

ちょっとした行動で人様に迷惑を掛けることを自覚して欲しい!

場合によっては,きちんと責任を取らせるべきだね!

罰金を科すとか,事務室に連れて行き,厳重注意をするとか!

本当に腹立たしい!

結局,肉の御仁は用件の1分前に駆け込みセーフ!

事なきを得たが,久々に走って,暫く動悸が治まりませんでした!

なんか,前置きのつもりでつぶやいた内容が長くなり,「さて,」と食べもののつぶやきに繋ぎづらくなりました!

ネタ不足でもありますので,今日は食べ物のつぶやきはご勘弁を<(_ _)>

通常の「食」のつぶやきは次回,乞うご期待!


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コダマバイスサワーで暑い夏をぶっ飛ばせ!!!

2018/07/17
category - 飲み物
コメント - 9
                         
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本当に暑い(-_-;)

身体にまとわりつくような熱気と湿気!

なんなんだ!

年々暑くなっているように感じる!

今年の夏は例年の夏より,ビールやサワーを良く呑む!

仕事を終え,汗だくで家に帰ると,冷蔵庫で冷やしてあったジョッキに500mlのビールを注ぎ,喉越しで呑む!

大体2口でジョッキは空になる!

これでちょっとは身体が冷えた感じになる!

ビールのあとが,肉の御仁の晩酌タイム(^O^)

冷蔵庫で冷やしたグラスに,これまた冷蔵庫で冷やしたキンミヤ焼酎をグラスの8分目くらい注いだら,最近ハマッテいるこれまた冷蔵庫で冷やしたコダマバイスサワーで割る!

bissw8

これぞ,浅草や新宿思い出横丁で人気の“バイスサワー”!

ホッピーでお馴染みの“3冷”でいただく!

氷は入れちゃうけどね!

このバイスサワー

bissw1

瓶に書いてある美味しい作り方によると,焼酎1に対し,コダマバイスサワー2が美味しい割合だと言うが,この割合だと肉の御仁的には薄い!

bissw4

何でも濃いのが好きなんでね!

肉の御仁的な黄金比率は,キンミヤ焼酎8に対し,コダマバイスサワー2!

bissw2

この割合でも,コダマバイスサワーのお味が十分楽しめる!

コダマバイスサワーって,炭酸も強いし,味も濃い!

たまに,キンミヤ焼酎9に対し,バイスサワー1なんてのも呑る!

これでもバイスサワーは十二分に主張してるよ(^O^)

でも,肉の御仁が一番美味いとおススメするバイスサワーの黄金比率は8:2!

もちろん,8がキンミヤ焼酎です(^O^)

焼酎は断然,キンミヤ焼酎だね!

sakesakesakee15

宝でもイイかもしれないが,乙類はイマイチ!

肉の御仁が大好きな伊佐大泉なんかだと,焼酎とバイスサワーが喧嘩しちゃう!

バイスサワーの主張に着いて行く甲類がイイね(^O^)

さて,そもそもコダマバイスサワーの“バイス”って何だと思ったら,“バイス”=“梅酢”なんだって!

あの独特なピンク色!

さっぱりとしたお味は,しそ風味!

微妙な酸味も◎だよね!

暑い夏には「さっぱり!しそサワー」!

ちょっと怪しげなピンク色ではあるが,バイスサワーの色は,しそから出た自然の色なんだって!

主な原材料は“シソエキス”と“リンゴ果汁”!

bissw3

意外と身体にイイかもね!

呑み過ぎには注意だけど(笑)

コダマのバイスサワー

なかなか売っている場所が少ないんだけど,ネット通販でも入手可能!







肉の御仁は“肉のハナマサ”で仕入れています(^O^)

枝豆にも合う\(^o^)/

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餃子にも合う\(^o^)/

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シュワッとすっきり!

コダマバイスサワー

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キンミヤ焼酎を割って飲んで味噌!

お酒好きなら,きっとハマるはず!

コダマバイスサワーで暑い夏をぶっ飛ばせ!!!

bissw7

肉の御仁,最大級におススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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独楽寿司めじろ台店でお寿司をつまみにアルコール呑み放題を楽しむ(^O^)

2018/07/15
category - お店紹介!
コメント - 6
                         
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毎日,暑いですねぇ!

道を歩いている人達が皆,なんか怒ったような顔をして歩いています!

肉の御仁はエアコンをガンガン効かした車でス~イスイ(^O^)

家に帰れば,これまたエアコンをガンガン効かした居間でゴ~ロゴロ(^O^)

こんな暑い時に,外なんか出られないわ!←お仕事されている皆さん,ごめんなさい<(_ _)>

さて,今日のつぶやきは“寿司”!

エブリデー・肉!

毎日,肉!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁であるが,たまには寿司も食べるよ!

焼き魚とか煮魚はあまり食さない肉の御仁であるが,お刺身なら時々いただきます!

今回も本当は魚派なのに,肉の御仁に嫁いでしまったために,毎日,肉・肉・肉!!!生活となってしまった女房殿のガス抜きに寿司を食べに行くことにした!

もっともランチでもあり,肉の御仁のご馳走なので,回らないお寿司と言う訳にはいかない!

回転寿司だ!

先日つぶやいた高尾にあるショッピングセンター「イーアス高尾」にある「回転寿司 すしえもん イーアス高尾店」にでも行こうかと思ったが,「回転寿司 すしえもん イーアス高尾店」は寿司は美味しいのであるが,アルコール飲料がちと高い!

今回はランチであるが,肉の御仁のご馳走!

どうせなら,お茶とではなく,アルコールと共に寿司を食いたい!

そんな時に肉の御仁の頭の中に,ふとあるお店の名前が浮かんだ!

それは,肉の御仁家が良くテイクアウトする回転寿司屋“独楽寿司めじろ台店”!

komazusisi

独楽寿司めじろ台店は美味しいのであるが,夕食時はいつも行列のできる人気店である!

だから,肉の御仁家は,自分の好きなネタを単品で電話注文して置き,持ち帰って家で食べるのだ!

今回は平日の昼時!

流石に行列はないであろう!

しかもなんと独楽寿司では,アルコール呑み放題をやっている!

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そうだ!独楽寿司めじろ台店にしよう!

女房殿と車で独楽寿司めじろ台店に向かう!

お店に着くと数組のお客さんがいらしたが,店内はガラガラ!

いいじゃないか!

こんな独楽寿司初めてだ!

テーブル席に案内され,アルコール呑み放題を注文すると,アルコールコーナーの近くのテーブルに代えてくれた!

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アルコール呑み放題は,90分,500円也(税別)!

凄く安い(^O^)

流石にビールは“生”とは行かず,発泡酒であるが,良く冷えたジョッキに発泡酒を注いで,グビッと吞ると,ジョッキ一杯の発泡酒は2口で肉の御仁の胃袋の中へ!

すかさず発泡酒2杯目!

グビグビグビ!

最初に注文した本マグロ5点盛りをつまみにグビグビグビ!

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寿司も発泡酒も美味い!美味い!!

女房殿は帰りの運転手なので,お茶と一緒に鯵をパクリ!

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鯵も美味しいそうだ!

ここ独楽寿司のネタは,その日に水揚げされた小田原漁港直送の魚!

水槽には元気なお魚が泳いでいる!

みんな,ピチピチ新鮮だ(^O^)

呑み放題は,発泡酒のほかにもウイスキー,日本酒,芋焼酎,麦焼酎と種類も豊富!

割り物もいろいろある!

勿論氷もね!

肉の御仁は芋焼酎の炭酸割にチェンジ!

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もちろんとっても濃いやつ(笑)

自分の好きに濃くて濃くてサワーに仕上げる(^O^)

お寿司はイカ三点!

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これもネタがイイから甘くて美味い!

濃い芋焼酎の炭酸割が進む!進む!!

お寿司も次々とオーダー!

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美味い!美味い!

厚焼き玉子も美味い!

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つまみがイイから芋焼酎の炭酸割も進む!

店内にはお客さんが増えてきて,アルコール呑み放題をオーダーするご同輩も続々と!

そりゃそうだよね!

90分たった500円だからね!

結局,肉の御仁は,発泡酒2杯,濃くて濃くての芋焼酎の炭酸割5杯をいただきました<(_ _)>

お寿司も美味い!

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自分の好きな濃さで呑めるアルコールも美味い!

デザートもつまみもいろいろあるよ!

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ワンランク上の回転寿司 独楽寿司!

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めじろ台店のほかにも,大和本店,楢原店,八王子店,永山店,相模原橋本店と全6店!

皆さんも,独楽寿司で美味しいお寿司とお得なアルコール呑み放題,食べて味噌!飲んで味噌!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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銘店伝説の新商品“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”を食す!

2018/07/14
category - インスタントラーメン
コメント - 2
                         
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先週末,買い物をしながら,「夕食は何にしようか?」と女房殿と話をすると「冷やし中華」で一致!

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このところの暑さと,ちょっとプチ贅沢なメニューを連発したため,夏にピッタリのリーズナブルなメニューに戻したのだ!

そこでどの冷やし中華にしようかとチルドラーメンコーナーを眺めていると何と見たことのない銘店伝説が大量陳列!

お試し価格なのか2食入り1パックが268円(税別)也!

定番のマルちゃんの3食入りの冷やし生ラーメンに比べれば高いのであるが,肉の御仁のマイブーム「銘店伝説」の新商品である!

女房殿にお願いし,その日の冷やし中華は,“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”とした!

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肉の御仁家家族4人で6食3パックを購入した!

今年の銘店伝説は冷やし系に力を入れているようなので,この銘店伝説の新商品“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”も楽しみである!

さて,肉の御仁のマイブーム「銘店伝説」は,香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメンだ!

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や,わざわざ足を運びたい銘店の味を,家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズなのだ!

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに,丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している,インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ!

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝説 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばや ざる中華」「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」を食して,つぶやいている!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が12店!

東日本販売エリア版が10店,西日本販売エリア版が12店の合計34店発売中だ!!

このつぶやきをしている平成30年7月8日現在,この新商品“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”は銘店伝説のHPには掲載されていない!

銘店伝説は,「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!」と言っているが,この新商品はお店にあるメニューではなく,あくまでお店が監修しただけの商品だから,普通の銘店伝説とは位置づけが違うのかな???

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まあ,“銘店伝説”の冠が着いているので,肉の御仁の食す44店目の銘店伝説!

“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”を作っていこう!

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今日のトッピング具材は,蒸し鶏,ハム,エビ,錦糸卵,白髪ねぎ,キュウリ,笹かまぼこ,プチトマト!

全て,お皿と共に冷蔵庫で冷やしてある!

添付のタレも冷蔵庫で冷やす!

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肉の御仁の食のモットー!

「熱いものは熱く!冷たいものは冷たくして食す!」

この一手間で料理の味は全然違ってくるんだよ!

さて,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,まずは,長男と次男の分の麺を茹でる!

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麺を3分間茹でたら,ザルを上げ,冷水で麺を洗いながら〆る!

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麺のぬめりがなくなるまで,何度も何度も水を替え,麺を洗う!

ザルで水気を切り,冷蔵庫から出したキンキンに冷えたお皿に麺を装ったら,冷え冷えの具材をトッピング!

添付のタレを掛けたら,“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”の出来上がり!

長男,二男ともに麺は1.7人前!

大盛りです!

長男と二男に供すと,また大きな鍋にたっぷりとお湯を沸かす!

チャチャッと麺を茹で,具材をトッピング!

女房殿は麺1人前!

肉の御仁は麺1.6人前!

家族で微妙に違う麺の量!

は~~~い!女房殿と肉の御仁の分の“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”も出来あがり\(^o^)/

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いざ!実食!!

まずは,麺を一口!

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ツルツル,シコシコした細ちぢれ麺!

なかなか美味しい麺だ(^O^)

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トッピング具材をよく混ぜて,麺と様々な具材を一緒に口に運ぶ!

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おお!いいじゃないか!

美味しいよ!この冷やし中華!!

パッケージには「カツオの旨味とふわっと香るゆず胡椒風味」とあるが,自称グルメな肉の御仁のバカ舌では良く分からなかった!

ただ普通に美味しい冷やし中華って感じかな!

お店で出てきてもおかしくないようなお味(^O^)

もっとも,この“銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修”はお店にあるメニューではないから,アイランド食品の担当者さんも「絶対味覚」は必要ないから,いつもとは勝手が違ったのかな(笑)

でも,今年の夏の銘店伝説シリーズの冷やし麺は充実しているよ!

どれも美味しい(^O^)

他のメーカーも含め,これだけチルド麺の冷やし麺が充実している夏も珍しい!

皆さんも,銘店伝説の冷やし麺シリーズを見掛けたら,ぜひ,食べて味噌!

本当にどれも美味しいよ\(^o^)/(←肉の御仁はアイランド食品の回し者ではありません(笑))

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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おうちで,ハラミの焼肉を食す!

2018/07/12
category - そのた食べ物
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先日,家で焼肉を食べました!

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本当はその日の夕食はハラミステーキにしようと,ハラミステーキを買いにお肉屋さんに行ったのですが,この日はハラミステーキは店頭に並んでおらず,代わりに焼肉用のハラミを購入したのだ!

昔は“ハラミ”は“ハラミ”とは言わず,“ソフトカルビ”と言って,高価なカルビの代わりに安いソフトカルビを良く食べていたものだが,最近の焼肉人気で,ハラミの人気が急上昇!

名前も偽名の“ソフトカルビ”から本名の“ハラミ”に戻り,焼肉の人気部位となった!

ソフトカルビなんて偽名を使っていたもんだから,ハラミって赤身肉だと思っている人も多いんだけど,ハラミは,牛の横隔膜の周りのお肉!

横隔膜の背中側をハラミ,肋骨側の厚い部分を下がりと呼ぶ!

ハラミは内臓肉なので,分類上は“ホルモン”なんだよね!

ハラミは,ホルモン!

覚えておこうね!

ハラミは,もともと牛1頭からわずかしか取れない貴重な部位の上に,人気が出てしまったことから,普通のスーパーのお肉売り場などでは見掛けることはなくなった!

しか~し,「肉のハナマサ」にはハラミが普通に売っているんだよね!

昔に比べるとずいぶん高価なお肉(ホルモン)になってしまったが,あの適度な脂肪と柔らかい肉質,濃いお味がたまらんのですよ!

結局,その日の肉の御仁家の夕食メニューは“ハラミステーキ”から“焼肉”に変更された!

焼肉の部位は全てハラミでも良かったのであるが,2パックしか売っていなかった!

そこで,お肉売り場をキョロキョロ見回し,“バーベキューカルビ”なる“中落カルビ”と“牛タン”をゲット!

これが今日の夕食の肉の御仁の分のお肉!

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肉・肉・肉!!!

ホットプレート,準備OK!

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焼肉のたれもスタンバイOK!

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キムチもあるよ(^O^)

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あと,週末のスタミナ源!に・ん・に・くもOK!!!

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田子町産ではありませんが,青森県産です!

肉の御仁のアイデアで100円ショップでプリンカップを買って来て,プリンカップにバターを一片入れ,皮を剥いたにんにくを入れたら,ホットプレートの上にオ~~~ン!

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バターがグツグツ!

にんにくが柔らかくなったら,お箸でパクリ!

バターが効いたホックりとしたにんにくが美味っ!

キンミヤ焼酎の炭酸割で流す!

ハラミ,中落カルビをホットプレートで焼く!

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焼けたハラミを,定番のエバラ焼き肉のたれにコチジャンを溶かしたタレに付けてパクリ!

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弾力があり,噛めば噛むほど味が出てくる!

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美味し(^O^)

中落カルビも脂が甘く美味しい(^O^)

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続いて,牛タンを焼く!

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牛タンは軽く塩コショウして,少し寝かして置いた!

両面をサッと焼いたら,みじん切りした長ネギにレモンを垂らし,牛タンで包んでパクリ!

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キンミヤ焼酎の炭酸割で流す!

バターの滲み込んだにんにくをパクリ!

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ちゃんと野菜も食べますよ(笑)

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肉も美味い(^O^)

にんにくも美味い(^O^)

キムチも美味い(^O^)

キンミヤ焼酎の炭酸割も美味い(^O^)

最後は〆ににんにくの風味が移ったバターが入ったプリンカップにご飯を入れて,残った焼肉のタレを掛けたら,混ぜ,混ぜ,混ぜ!

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焼肉のタレとバター,にんにくの風味とご飯がベストマッチ!

美味い!

たまにはホットプレートの焼肉もイイね!

皆さんも,おうちで焼肉食べて味噌!

お店での本格的な炭火焼肉とは行かないが,おうち焼肉ならば,いっぱい食べて,いっぱい呑んでも,すぐゴロリ!

呑んで食べてすぐに寝られる(^O^)

これって極楽じゃない(笑)

肉の御仁,超おススメです(^O^)


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また,あの強敵が「男の料理」から去って,1位に返り咲きました<(_ _)>

でも,またいつ戻ってくるか分かりません!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/

バナクリの応援もお願いします!

バナクリは肉を救う\(^o^)/

1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!

あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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