ヘッダー画像

プロフィール

肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
第19期dancyu100人委員でもあります!
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

カレンダー

10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

いらっしゃいませ(^◇^)

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

こちらも応援よろしくです!

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
84位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
29位
アクセスランキングを見る>>

スポンサー様6

    
            

またまた八王子うかい亭で豪華なランチを食す!PART3

2017/11/09
category - お店紹介!
コメント - 4
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

まいどご訪問いただきありがとうございます m(__)m

肉の御仁は,インスタグラムにも進出しています!

インスタでは,「nikunogojin」で食に関した画像をアップしています!

拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」同様,インスタグラム「nikunogojin」もお引き立ていただけますと幸いでございます m(__)m

さてさて,今回の「肉の御仁のひとりごと」!

高級レストラン「八王子うかい亭」で豪華なランチを食すのパート3でございます!

あのトランプ大統領も舌鼓を打った「うかい亭」!

庶民の肉の御仁には不釣り合いな高級鉄板焼き店ではありますが,実は結構行っているんです(^◇^)

美味しいものには目がない肉の御仁!

お小遣いを貯めては,うかい亭で散財!

散財と言うより,自分へのご褒美かな…

本当に夢の世界!八王子うかい亭!

今回のつぶやきは席を移して,デザートからのスタートです!

井上シェフの見事なクッキングショーを楽しんだ肉の御仁と女房殿は,係の方の案内で窓際のテーブル席に案内されました!

2017ukaitei28

2017ukaitei30

2017ukaitei31

着席すると係の方が「本日はおめでとうございます。記念に,お写真を撮って,カードにさせていただきます」と2人の写真を撮ってくれる!

おお!サービスイイなぁ(^◇^)

さて,本日のデザートメニューは,「メープルのシフォンケーキ」「モンブラン」「クレームブリュレ」「磯沼牧場のヨーグルトアイス」の4種!

飲み物は,「ブレンドコーヒー」「エスプレッソ」「紅茶」「チャイ」「オーガニックブレンド」「カモミール」「ショコラマロンティー」の7種!

どれも美味しそうであるが,どれにしよう???

2017ukaitei29

でも,即決の男!肉の御仁は即決だ!

デザートは,「モンブラン」!

飲み物は,「食後酒のご用意もございます」の一言にちょっと心が揺れたが,「秋季限定」の「ショコラマロンティー」をオーダー!

女房殿も迷わず,「クレームブリュレ」と「ショコラマロンティー」をオーダーする!

待つこと暫し!

注文したデザートと飲み物が運ばれる!

ここでも「おめでとうございます」の言葉と共に,「井上シェフから誕生日プレートのプレゼントです」とホワイトチョコレートで出来た立派な誕生日プレートがデザートに飾られていた!

2017ukaitei33

2017ukaitei34

おお!ありがとう,井上シェフ m(__)m

誕生日前日の肉の御仁だけではなく,誕生日から5日経った女房殿にまで!

肉の御仁,感謝!感激です!

立派過ぎて食べるのが惜しいのであるが,一口パクリ!

流石,高級レストラン「八王子うかい亭」の誕生日プレート!

2017ukaitei35

2017ukaitei40

そんじょそこいらのケーキ屋さんで付けてくれる誕生日プレートとはものが違う!

コクがある!上品な甘さ!美味い!何より重い!

質感が半端ない!

如何にも高級な誕生日プレート!

本当にごちそうさまでした m(__)m

さて,誕生日プレートと共に,モンブランもいただく!

2017ukaitei38

2017ukaitei39

おお!これも至高のモンブラン!

美味い!

高級レストラン「八王子うかい亭」だけにパティシエも優秀だね!

上品な甘さに,栗の風味が絶妙!

中のアイスも◎

サイコーです\(^o^)/

「秋季限定」の「ショコラマロンティー」で流す!

2017ukaitei37

2017ukaitei36

「ショコラマロンティー」は,「モンブラン」の栗のお味で,「マロン」はあまり感じられなかったが,とても美味しい紅茶であった!

女房殿も豪華な誕生日プレートと共に,「クレームブリュレ」をパクリ!

とても美味しいそうだ!

美味しいデザートを楽しんでいると,係の方が,先ほど撮ってくれた写真をカードにして持ってきてくれる!

とても良く撮れていた!

ありがとうございます!八王子うかい亭様!

良い記念となりました!

午後4時少し前!

夢のようなひとときから,現実世界に戻ります!

薄暗い2階から明るい1階に下りる!

カードで支払いを終え,八王子うかい亭を徒歩で後にした!

なかなかいないよ!

八王子うかい亭から徒歩で帰る客って(笑)

少し渋滞気味の車の流れを横目に,国道16号線を下りながら,高級な世界から一歩一歩,下界の普段の生活に戻る肉の御仁と女房殿であった!

2017ukaitei41

本当に楽しかった!

また,美味しかった(^◇^)

さて,DM使いの井上シェフは,次はいつDMを送ってくるか?
(送って来たからって,すぐに行ける訳じゃないぞ!分かってるよね,井上さん!)

次の八王子うかい亭はいつになるんだろう!

また,夢の世界に行ける日を楽しみに仕事に励もう!

皆さんも,特別な日に「八王子うかい亭」で特別なランチを!

ほんのひとときだけでも,リッチな気分に浸れますよ!

担当が井上シェフなら,吉本系の「八王子うかい亭」が楽しめるかも(笑)
(ご指名の際は,「肉の御仁の紹介で」とお伝えくださいね!別に,バックがある訳ではないよ!)

肉の御仁,最大級におススメです!!!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                








                
                                      
            

またまた八王子うかい亭で豪華なランチを食す!PART2

2017/11/06
category - お店紹介!
コメント - 6
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日は,前回のつぶやきの続きです!

なんと来日されているトランプ大統領が「うかい亭」でお食事されたとか!

トランプ大統領も舌鼓を打った「うかい亭」!

トランプ大統領が訪問されたのは「銀座うかい亭」ですが,「うかい亭」の総本山は,「八王子うかい亭」!

肉の御仁がこんなお店に出入りしてイイのか???

でも,自称グルメな肉の御仁の舌が証明されたのかも!

自称グルメ 肉の御仁の選ぶ高級鉄板焼き「うかい亭」!

うかい亭\(^o^)/

さて,前回は八王子うかい亭の豪華なランチで,アミューズから魚料理までつぶやきました!

今回は待ってました!

メインの肉料理!

「うかい特選牛のサーロインステーキ」からつぶやく!

肉の御仁の感覚では香取慎吾似の井上シェフが鉄板でガーリックスライスを炒め始める!

2017ukaitei15

2017ukaitei43

にんにくの食欲をそそる香りが立つ!

もちろんにんにくは,青森県田子町産の「福地ホワイト六片」!

にんにく界のロールスロイスだ!

肉の御仁はこの青森県田子町産の「福地ホワイト六片」目当てに,田子町に行ったことなど,井上シェフとにんにく談議に花を咲かす!

他の席の人に聞こえていたら,かなりマニアックな話にびっくりしただろうな!

にんにくがイイ感じに炒められたら,美味しそうなうかい特選牛のサーロインステーキが鉄板で焼かれる!

2017ukaitei14

焼き加減を聞かれたので,「井上さんのおススメで!」と答える!

イイ感じの厚みのステーキ肉だ!

2017ukaitei13

手際よく焼いて行く井上シェフ!

2017ukaitei44

肉の厚みについても,井上シェフと熱い意見交換!

井上シェフ曰く,「薄いステーキ肉は焼肉だ!」と!

至極,共感!

流石!井上シェフだ!

薄いステーキ肉は焼肉なんだよ!

覚えて置け!薄いステーキ肉しか並べていないスーパーの精肉コーナーの担当者さん!

でも,井上シェフは,普段は鶏肉とか豚肉を食べることが多いんだって!

「流石に毎日牛肉を焼いてるとね!」って,少し分かるような気がした!

あれやこれや,食に関する話題に花を咲かせていると井上シェフから「人生最後に食べたいものは?」と問いかけがあった!

すかさず「すき焼き」と肉の御仁が答えると「なんでそこでステーキって言わないの」って返しが来た!

井上シェフ,突っ込みも上手い(笑)

2017ukaitei16

楽しい会話と美味しいワインをいただいていると,お皿にオニオンスライスとサイコロ状にカットされたうかい特選牛のサーロインステーキが供される!

2017ukaitei18

オニオンスライスは,もちろん淡路島産!

2017ukaitei20

みずみずしく甘い(^◇^)

ポン酢ベースのドレッシングも◎

2017ukaitei17

そして,本日の真打!うかい特選牛のサーロインステーキ!

2017ukaitei21

「まずは何も付けずに」と井上シェフのアドバイスとおり,何も付けずにお肉をパクリ!

う~んむ!

柔らかい!

お口の中がうかい特選牛のサーロインステーキから出る甘い肉汁で満たされる!

美味い!美味い!美味い!!!

セラー・セレクション・ピノ・ノワール・ホークスベイで流す!

続いて,ワサビをチョコンと乗せて,パクリ!

ワサビの辛味によって,お肉の甘みがより引き立つ!

美味っ!

カリッと焼けたガーリックスライスも苦みがなく,超美味い!

肉の御仁がここまで炒めるとにんにくが苦くなってしまう!

流石,プロの仕事だと感心した!

美味しいうかい特選牛のサーロインステーキを楽しんでいる前で,井上シェフは脂身を焼く!

2017ukaitei19

これも美味いんだ!

牛の甘さがたまらない(^◇^)

脂身が焼けると井上シェフの腕の見せ所!

〆のガーリックライスの準備に掛かる!

細かくみじん切りされた田子にんにくをオイルで手際よく炒める!

2017ukaitei22

続いてご飯も炒める!

2017ukaitei23

このご飯!3人前だって!

肉の御仁はガーリックライスの準備をする井上シェフに「今日は朝食抜きで,お腹減ってるんだよね!」とアピールしていたのだ!

流石,サービス満点の井上シェフ!

ガーリックライスの大盛りを作ってくれた!

ご飯とにんにくを合わせると,その脇にしょうゆを点に垂らす!

2017ukaitei24

2017ukaitei25

写真を撮らずにいたら,「ここでしょ!」と写真ポイントをアピールする井上シェフ!

「もう一度やりましょうか?」とも(笑)

ご飯としょうゆを見事な手さばきで合わせると,ガーリックライスの出来上がり!

2017ukaitei45

見た目も香りも絶品だ(^◇^)

お味噌汁と香の物と合わせて,今日の井上シェフのクッキングショーのお開きです!

2017ukaitei26

「またお出でくださいね!今日はおめでとうございます」と女房殿と肉の御仁に小さなバラの花束を渡し,井上シェフは席を外した!

2017ukaitei28

たっぷり装ってくれたガーリックライスは女房殿も同様で,女房殿から半分くらいもらい,超大盛りのガーリックライスを堪能した!

愛情の籠ったプロの作ったガーリックライスは格別のお味であった!

井上シェフありがとう m(__)m

また,二年後にお会いしましょう(笑)

ちなみに,八王子うかい亭ではシェフをご指名できるようです!

指名料は掛かりません!

肉の御仁お気に入りの井上シェフは,30代半ばのガタイのイイ,香取慎吾似(肉の御仁の感覚では)の色男です!

話術も字も美味い,DM使いの上手いスーパーシェフです!

八王子うかい亭に行かれる際は,「井上シェフをお願いします」とご予約時に伝えると楽しいお食事になると思いますよ!

もしご指名の際は,「肉の御仁の紹介です」とお伝えくださいとのことです!

いきなり知らない人から指名されると話を合わせるのが大変なのだとか…

「肉の御仁の紹介です」と伝えたら,ガーリックライス大盛りのサービスがあるかも(笑)

肉の御仁,超おススメです(^◇^)

今日も随分長いつぶやきとなりました!

続きは次回につぶやきます!

次回は,席を移してのデザートについて,つぶやきます!

乞うご期待!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                








                
                                      
            

またまた八王子うかい亭で豪華なランチを食す!PART1

2017/11/05
category - お店紹介!
コメント - 2
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

先日,久しぶりに八王子うかい亭に行きました!

八王子うかい亭!

特別な日に行く高級レストラン!

前回行ったのが平成27年8月なので,約2年ぶり!

その前に行ったのが平成25年4月なので2年スパンで行っているのか!

なぜ,急にうかい亭に行くことになったのかと言うと,少し前に何度か担当していただいている男前のシェフ 井上シェフからDMをいただいていた!

10月は私の誕生月でもあり,女房殿の誕生月でもある!

女房殿の誕生日は私の誕生日の6日前!

10月に入り,晩酌中に井上シェフからいただいたDMを見ながら,女房殿に「誕生日プレゼントにうかい亭に行こう!」と肉の御仁が言ったのだと言う!

「言ったのだと言う」と言うのは,実は肉の御仁は酔っぱらっていて,自分の言葉を覚えていないのである!

数日後,二男が「お父さん,うかい亭にはいつ行くの?」とこの晩酌中に肉の御仁が発した言葉について,詳細に説明してくれた!

覚えていないが,男に二言はない!

すぐに,八王子うかい亭に予約の電話を入れた!

予約日は肉の御仁の誕生日の前日!

ちょうどその日は,午前中に用事があり,休暇をいただいていたのだ!

そして,八王子うかい亭予約当日!

午前中の用事が思ったより早く終わったのであるが,予約時間は午後1時半!

朝食抜きでお腹の空いた肉の御仁であるが,美味しい八王子うかい亭のランチが待っている!

グッと我慢!

それでも根がせっかちな肉の御仁!

少し早めに家を出る!

この日はとても風が強い日であったので,「自家用車で行こう」と言う女房殿であったが,自家用車で行くとワインが呑めない!

フランス料理にワインがないなんて…

タクシーで行くこととした!

タクシーで八王子うかい亭の駐車場に着くとまだ,時刻は午後1時!

お店の方に案内され,1階の洒落たテーブルに通される!

すぐにジャスミンティーが供され,暫しくつろぐ!

2017ukaitei1

お昼時ともあり,店内は料理やお酒を運ぶお店の方がてんやわんや!

平日のお昼時でも,こんなにお客さんがいるんだとちょっとビックリした!

さて,暫くすると係りの方が来て,2階の鉄板の前に設置されたカウンター席に案内してくれる!

2017ukaitei2

もう既に3組の先客がお食事中!

店内は,優雅な雰囲気が漂う!

2017ukaitei32

2017ukaitei3

席に着くと,メニューが出てくる!

コースメニューは,「ランチコース」「スペシャルランチコース」「秋の味覚コース」の3種類!

これとは別にディナーでもいただける「グランドコース」や単品の料理を注文することもできるが,今日は「秋の味覚コース」をいただくことにする!

ランチコースでは一番高価なコースだ!

肉の御仁,清水の舞台から飛び降りる気分でオーダーする(笑)

オーダーの際に井上シェフからいただいたDMを渡すと,ウェルカムドリンクがサービスされる!

「アルコールでよろしいですか?」と聞かれたので,「お願いします」と答える!

すぐに「×××をご用意しました。スパークリングワインでございます」とシャンパングラスに黄金に輝くスパークリングワインを注いでくれる!(×××は,銘柄を忘れてしまった)

2017ukaitei4

女房殿とお互いの誕生日を祝し乾杯(^ー^)─∀☆∀─(^ー^)

おお!真っ昼間からスパークリングワイン!

真っ昼間のアルコールは美味し(^◇^)

本気で呑んだらすぐに無くなっちゃうので,チビリチビリ呑る!

スパークリングワインを呑っていると,アミューズに白いお皿に小さな茶わんが載った「松茸のフラン」が供される!

2017ukaitei5

フランって,プリン!

松茸のプリンだね!

日本人的にはプリンと言うより,茶わん蒸しに近い感じ!

松茸の風味もフランのお味,食感も◎

とても美味しい(^◇^)

でも,小っちゃいからペロリだね!

スパークリングワインで流す!

ここで,ワインリストを頼む!

ページをめくると,お高いワインがズラリ!

その中にポツリポツリとここ八王子うかい亭のボトルワインの最低額6,480円(税込み・サービス料別)のワインがある!

肉の御仁は最近,ピノ・ノワールのワインが好み!

ピノ・ノワールのワインを探す!

あった!あったよ!6,480円のピノ・ノワール!

セラー・セレクション・ピノ・ノワール・ホークスベイ!

ニュージーランドのワインだ!

セラー・セレクション・ピノ・ノワール・ホークスベイをオーダーする!

「松茸のフラン」のお皿が片付けられ,今度はオードブル!

「紅葉鯛のマリネ」が運ばれる!

2017ukaitei6

お皿に飾られた2色のソースが×××と×××でそれぞれお楽しみくださいと!
(×××と×××は忘れてしまいました)

ソースを絡めてパクリ!

おお!お魚だけど美味しいぞ(^◇^)

流すものがないので,お魚をパクパク!

すると待ってました!赤ワインのボトル登場!

テイスティングの儀式を経て,ワイングラスに注がれるセラー・セレクション・ピノ・ノワール・ホークスベイ!

色調は明るいルビー!

グラスを鼻に近づけるとイチゴ,ラズベリー,ブルーベリーのような果実の香りが広がり,その後にスミレ,牡丹,バラのような花の香りが続く!

お味は爽やか!

軽い口当たりのワインだ!

帰ってから調べてみたら,JAL国際線エグゼクティブクラス搭載のワインで実勢価格は2千円くらいのワインだった!

まあ,当たりかな!

「紅葉鯛のマリネ」のお皿が下げられ,今度は「ズワイガニのスープ」が供される!

スープはカプチーノ風に泡立てられているんだと!

蓋を開けると確かにカプチーノのよう!

2017ukaitei7

スプーンで一口!

おお!泡の舌触り,ズワイガニの甘み!

高級レストランを感じさせる至高のスープ!

肉の御仁,今までいただいたスープで一番美味いかも!

こうして,美味しい料理をいただいていると,鉄板の前に香取慎吾似(肉の御仁の感覚では)の男前シェフ 井上シェフ登場!

登場するなり,「明日ですよね!」と話しかけてきた!

おお!やるな!井上さん!

肉の御仁の誕生日を調べて来たな!

「ああ!そう!女房もちょっと前に誕生日だったんだよ!井上さんのDM作戦に載っちゃったよ!」と返した!

暫し,久々の井上シェフとの会話を楽しみつつ,料理を楽しむ!

スープの後の魚料理は「北寄貝のソテー」!

大きな北寄貝を手に井上シェフが,「これは最高に美味いですよ!」といろいろ説明してくれる!

2017ukaitei8

軽快な話術を披露しつつ,見事な手さばきで北寄貝を調理していく井上シェフ!

2017ukaitei9

2017ukaitei10

2017ukaitei42

貝の身には小麦粉を塗して焼く!

2017ukaitei11

バターを絡ませ,お皿に装うとちょっと酸味のあるソースを掛けて,出来上がり!

2017ukaitei12

井上シェフ渾身の逸品!「北寄貝のソテー」!

ナイフ&フォークでいただきます!

おお!貝の旨みと甘みにちょっと酸っぱいソースがベストマッチ!

これは美味い(^◇^)

いかのような食感であるが,噛むと貝の旨みがドンドン口中に拡がる!

赤ワインで流す!

なんと幸せな時間!

2年に1度の至高の時だ!

肉の御仁達が,「北寄貝のソテー」を楽しんでいる間に,メインのうかい特選牛のサーロインステーキの準備が始まった!

2017ukaitei14

今日のつぶやきも長くなったことから,うかい特選牛のサーロインステーキからの様子は,また次回につぶやこう!

乞うご期待!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                








                
                                      
            

沼津港の人気店「魚河岸 丸天」は朝がおススメ!

2017/10/24
category - お店紹介!
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

いや~っ!台風に選挙!

参った!参った!

昨日はステーキとワインを飲んで爆睡しましたが,まだ疲れが取れません!

歳を感じる今日この頃でありますorz

さて,先日,富士宮焼きそばを買いに富士宮に行ったとつぶやきましたが,富士宮に行く前に沼津にも寄りました!

なぜ,沼津???

沼津には海鮮丼を目当てに行きました!

肉の御仁は毎日肉!

エブリデーミート!

肉・肉・肉!!!の毎日ですが,これに付き合わされている女房殿と二男は,実は「魚派」です!

たまにガス抜きの魚を与えないと爆発してしまいます!

肉の御仁家ではときどき,三浦半島の三崎に寿司を食べに行って,魚派のガス抜きを行っていますが,毎回三崎と言うのも芸がない!

2017hm12

2017hm14

しかも高いしねorz

そこで,今回は沼津で海鮮丼!

一番の目的「富士宮焼きそばの仕入れ」の途中に寄れるしね!

沼津へは圏央道の開通により,肉の御仁の住む東京の郊外の街からも近くなった(^◇^)

なんと,朝5時半に家を出て,沼津港には7時15分に着いた!

2時間掛かっていないよ!

家を7時台に出ていればこうは行かないのだろうけど,早く出れば渋滞もなくスイスイ!

本当に「早起きは3文の得」だ!

でもね,朝早い行動のデメリットがあるんだよ!

早すぎて,お店が開いていないんだよね!

観光地なのにシャッター街のよう!

渋滞知らずのスイスイドライブでストレスレスなのであるが,目的地に着いてお店が開いていないのでは何のための旅行なのか?

文字通り“ドライブ”目的になってしまう!

し~か~し~!

今回は大丈夫!

ちゃんと調べてありますよ!

沼津港でいつも行列のできている超人気店「魚河岸 丸天」が,朝7時から開店していることを(^◇^)

maruten1

このお店!

何度か前を通ったことがあるが,いつも長い行列で,並ぶ気にもならなかった!

でも,朝早くなら,空いているかも…

ってな訳で,心おきなく,早起きは3文の得ドライブで沼津を目指した!

3連休の最終日であるこの日,圏央道も東名もガラガラ!

朝6時台の沼津の街中もまだガラガラだ!

人気の観光地沼津港だってまだガラガラ(^◇^)

いつもなら駐車場探しにも一苦労するのであるが,今日は楽々パーキング\(^o^)/

しかも無料!

ストレスレス!

車を止めると,目的の「魚河岸 丸天」へ一目散!

「魚河岸 丸天」の前に行列はない!

やったー!

お店の暖簾をくぐる!

いきなり,カウンターの端に山と積まれた「カサゴのから揚げ」がお出迎え!

maruten7

朝7時半前だと言うのにお店の中はお客さんで一杯!

儲かってるな!「魚河岸 丸天」!!

朝から寿司だ!刺身だ!アジフライだ!とテーブルの上は宴会のよう!

出ているお料理は魚・魚・魚!!!

朝からジョッキで生ビールを吞っている人もいる!

ジュルル!美味そう!!

肉の御仁,羨ましいやら,ちょっとビックリするやら!

肉の御仁も朝5時に起きて,何も食べていないので,お腹はペコペコ!

メニューをながめ,丸天丼に「かに」と「うに」を追加トッピング!

maruten2

maruten3

ノンアルコールビールも頼む!

肉の御仁は迷わないんだよね!

メニューを見てどれにしよう?と迷う女房殿と二男に,「ここの海鮮を食すために高速代やガソリン代,時間を掛けて来ている!遠慮をするな!食いたいものを食え!お題は俺が持つ!」と体形通りの太っ腹な言葉を掛ける!

迷った挙句,女房殿も丸天丼に「かに」と「うに」を追加トッピング!

二男は,サーモンといくらがどっさりのった鮭親子丼とさざえ刺しをオーダー!

朝から食べるメニューとは思えないが,ここ「魚河岸 丸天」ではゴク普通の光景である!

待つこと暫し!

注文した丼が供される!

流石!港の海鮮丼!

maruten4

maruten5

maruten6

なかなかの見栄えである!

わさび醤油を掛けて,パクリ!

美味い!

腹が減っているせいか,とても美味い!

これが脂が乗っているって言う状態なんだな!

なかなかイイじゃないか(^◇^)

満足!満足!!

が食べ進めていると,刺身がきつくなってきた!

やはり,肉の御仁!

基本的に魚は嫌い!

美味しいと感じた海鮮もすぐに飽きが来る!

海老やかに,うに,桜エビは残し,まぐろやぶり?はまち?などの刺身を女房殿や二男の丼にパス!

「美味しいのに!」とつぶやく両名に「人には好みってのがあるんだよ!」とノンアルコールビールで刺身を流す!

これだけ,食べて舌代は8000円也!

お魚派の皆さんには多分大満足のはず!

肉の御仁はお肉の方がイイけどね!

皆さんも,早起きして沼津の「魚河岸 丸天」に行って味噌!

早朝以外は,長蛇の列!

なかなか入れない人気店ですぞ!

「魚河岸 丸天」は朝がおススメ!

肉の御仁,おススメです(^◇^)

でも,お土産屋さんはほとんど開いていませんのでご注意を(笑)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                








                
                                      
            

うなぎ高瀬!とっても美味しい鰻屋さんです!

2017/10/09
category - お店紹介!
コメント - 1
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

皆さま,多数のバナークリックの応援をいただき,誠にありがとうございます!

肉の御仁,感謝感激です!

今後とも拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」を応援いただけますよう,拙にお願い申し上げます m(__)m

3連休はイイですね(^◇^)

通常の週末とはゆとりが違う!

通常の週末よりたった1日長いだけなのにね!

わが職場の再任用職員の諸先輩方は,短期再任用の週3日勤務の方が多い!

週休4日!

どんな生活になるのだろう?

「時間はあるが,お金がね!」みたいな話も聞く!

肉の御仁もそう遠くない未来!

さて,どうなるのか?

定年延長,年金の支給時期の見直しなど雇用と年金の接続は時の政権の判断でコロコロ変わる!

はてさて,11月以降の日本はどこへ向かっていくのやら…

さて,きょうのつぶやきは「鰻屋さん」!

先日,「最新版 八王子本」に掲載されていた鰻屋さんへ行った!

その鰻屋さんは,「うなぎ高瀬」!

隣にあるラーメンの名店「江川亭」には何度か行ったことがあるのだが,「うなぎ高瀬」の存在こそは存じていたが,足を運んだことはなかった!

が,「最新版 八王子本」に載っている写真を見るとなんとも美味しそうな鰻である!

見ているだけで,食欲をそそるうな重である!

肉の御仁は,食べたくなると居ても立っても居られない性分!

早速,「うなぎ高瀬」にお邪魔をした!

その日は,所用があり休暇をいただいた平日であるが,お店の開店時間である午前11時を目指して,車で向かう!

順調に思った通りの時間でお店に着き,開店時間を少し回った時分にお店の暖簾をくぐる!

お店には先客がイッパイ!

平日の午前11時だと言うのに…こんなにお客さんがいるとは想像していなかった!

流行っているな!「うなぎ高瀬」!!

店員さんに案内され2階の個室に!

メニューを見るとうな重は3種類!

uts3


uts2

「特上」は肝吸い,おしんこ,フルーツが付いて4,011円(税込み)也!

「松」は吸い物とおしんこが付いて2,983円(税込み)也!

「竹」は吸い物とおしんこが付いて2,242円(税込み)也

もともとフルーツをあまり食べない肉の御仁は,「特上」は選択肢から外れる!

「松」か「竹」か?

値段の差は鰻の大きさの差だけだと言う!

それなら,大きな「松」をいただこう(^◇^)

あまり量が食べられない老母のみ「竹」を頼み,肉の御仁と女房殿,二男は「松」を頼む!

「うなぎ高瀬」は,注文を受けてから生きた鰻を背開きに割いて,串を打って白焼きにし,毛抜きで小骨を丁寧に抜いてから蒸す!

手の掛かった,丁寧な仕事だ!

だから,注文してからうな重が出てくるまでは時間が掛かる!

お茶を飲みながら,美味しい鰻に思いをはせて,じっと待つ!

美味いものを食べるには,こんなインターバルも必要だ!

待つこと30~40分!

お店の方がうな重を運んできました!

蓋をされたお重とお椀!

ちょこんとおしんこがワンポイント!

さて,どんな蒲焼が出てくるか?

まずは,前座のお椀をオープン!

uts8

お上品なお吸い物がこんにちは!

さて,真打のお重の中身は?

ワクワクしながらお重の蓋をオープン!

uts1

おお!イイ照り!

美味しそうな鰻のかば焼きがこんにちは!

本で見たうな重の写真よりさらに美味しそうだ(^◇^)

イイ感じの鰻だね!

テーブルの上の山椒をパラリ!

uts9

箸で鰻を切って,ご飯と一緒にパクリ!

uts10

おお!軟らかい!

ふっくらふわふわ!口に入れた途端に溶けるようだ!

なんだ!この鰻は!

肉の御仁は浜松でも三島でも川越でも名店と言われた老舗の鰻屋さんでうな重をいただいているが,こんなにふっくらふわふわな鰻は初めてだ!

先日いただいた鰻の名店「五代目 野田岩 麻布板倉本店」のうな重よりも,

gnu11

同じ八王子のアメリカ人の女将のいる鰻屋として有名な老舗のうな重よりも

hhnhszkug1

ふっくらふわふわ!

これは美味い!

ご飯も厳選した新潟コシヒカリを使って,箸にまでこだわる鰻屋さん!

uts4

uts6

uts5

ご飯もたれもウマウマだ!

「うなぎ高瀬」!凄いお店である!!

なんでも,数年前から,土用の丑の日をお休みにしたと言う!

uts7

土用の丑の日は注文が殺到するので,鰻のクオリティーを落とさないためのお休みだと言う!

凄いこだわりだね!

店主やお店の方々は若い方が多く見受けられたが,このこだわりがこの絶品のうな重を生み出しているのであろう!

肉の御仁は,毎日肉!

エブリデーミートの肉・肉・肉!!!の偏食グルメではあるが,このうな重の美味さは保証しますよ!

お店は,JR八高線 小宮駅から徒歩約3分!

駅から出て右に進み,小宮駅入り口交差点を右折すると,左手に見えてきますよ!

駐車場もたくさんありますよ!

「美味しいものを食べるためには時間なんて」って方には,ぜひぜひ,食べていただきたい逸品です!

「うなぎ高瀬」!

肉の御仁,超超超超おススメです(^◇^)(^◇^)(^◇^)(^◇^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                








                
                                      
    

広告!

検索フォーム

カテゴリ

スポンサー様

男の料理ランキング!

スポンサー様2!

リンク

ブロとも申請フォーム

スポンサー様3!

最新トラックバック

スポンサー様4!

スポンサー様5

スポンサー様7!