ヘッダー画像

プロフィール

肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
第19期dancyu100人委員でもあります!
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

カレンダー

03 | 2018/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
68位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
20位
アクセスランキングを見る>>

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

こちらも応援よろしくです!

スポンサー様6

    
            

今日は生つぶやきです!

2018/01/21
category - つぶやき
コメント - 3
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは拙ブログ定例の朝5時の更新ではありません!

所用があり,8日間程秋田に行っており,昨晩戻って来ました!

2018akitakisei2

2018akitakisei1

うう!疲れたorz

秋田滞在中はいろいろやることがあり,またPCも持参していなかったので,予約投稿分が尽きてしまいました!

ブログをやるという気分でも時間もなかったんだけど!

と言うことで,このつぶやきは“生”つぶやき!

昨日も更新しているので,通常の更新頻度ではあるんだけど,つぶやき自体はかなり久しぶり!

今,時刻は2018年1月21日午前6時20分です!

秋田へは先週の土曜日に,秋田新幹線こまちで行きましたが,今年の秋田は例年になく雪が少ない!

盛岡駅を出て,田沢湖線・奥羽本線を走行する区間はいつもならポツンポツンとある家の屋根には厚く積もった雪があり,雪の多さを実感できるのであるが,今年はこのとおり!

2018akitakisei3

2018akitakisei4

地面は雪で覆われてはいるが,積雪量は多くはない!

2018akitakisei5

2018akitakisei6

2018akitakisei7

道路には雪はなく,屋根の上の雪も薄い!

これが1月の秋田???

つい先日,JR信越線の普通電車が新潟県三条市で約15時間半,立ち往生したトラブルが記憶に新しいが,同じ日本海側の秋田では雪が少ないんだね!

ちょっとビックリ!

秋田駅に着くと雪は舞っていたが,路面には雪はなく,少し違和感を感じた!

秋田市の街の様子もこんな感じ!

2018akitakisei8

2018akitakisei9

2018akitakisei10

地元の親戚の人も「こんな年は滅多にない」と雪の少なさに驚いていた!

例年なら真っ白な秋田の街に雪がない!

地元の人としては「楽だけど,風情がない」と!

雪国秋田!

信号も雪が積もらないようにこんな工夫がしてあるんだね!

2018akitakisei11

昨日までの8日間,ほとんど雪は降らず,昨日の15時過ぎの秋田新幹線こまちに乗ろうと秋田駅でこまちを待っている時に,急に雪が降りだし,ほんの十数分で辺りは真っ白!

2018akitakisei13

2018akitakisei14

2018akitakisei16

2018akitakisei18

雪国の雪のパワーを思い知った!

秋田から東京駅まで秋田新幹線こまちで約4時間!

東京駅から約1時間の自宅に戻り,早速,にんにくたっぷりの肩ロースステーキをパクリ!

2018akitakisei19

2018akitakisei25

2018akitakisei20

肉の御仁の日常に戻った!

秋田では美味しいラーメン屋さんにも,蔵元にも行きました(^O^)

2018akitakisei21

2018akitakisei22

また,お土産のラーメン,日本酒もたっぷりぷりぷり!

次回から,いつもの“お肉たっぷり”“ラーメンたっぷり”“おいしいものたっぷり”の“肉の御仁のひとりごと”に戻りますので,皆さま,ランキングバナー,スポンサーバナーのクリックでの応援もお忘れなく <(_ _)>

お邪魔できていなかったブロ友さん,ブログ仲間の皆さんのところにも今週からまたお邪魔します!

今後とも“肉の御仁のひとりごと”をよろしくお願いいたします<(_ _)>


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!


皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^) 

本当にありがとうございます m(__)m

今後とも力強い応援を,どーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      
            

今年ももちっ子でお餅つき!

2018/01/03
category - つぶやき
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきはお正月らしく餅つき!

肉の御仁の家では,毎年年末に餅を搗く!

まあ,餅を搗くといっても臼と杵でペッタン,ペッタンと搗く訳ではない!

餅つき機が餅を搗いてくれる!

我が家の餅つき機は,東芝の「もちっ子」!

2018mttki5

正式名称は,「AFC‐170」だ!

1998年製の古株だ!

年に一度しか出番がないので,もう20年も頑張ってくれている頑張り屋さんだ!

普段は納戸の奥で静かに眠っているが,年に一度だけ出てきて大活躍!

今年は4キロのお餅を搗いてくれた!

もち米は,岩手のもち米!

2018mttki1

2018mttki2

餅つきはもちっ子が行ってくれるが,意外と準備も大変なんだよね!

まず,もち米を水が濁らなくなるまで研ぐ!

2018mttki3

2018mttki4

これが意外と大変!

普通のお米と違い,何度研いでも水が濁るんだよね!

肉の御仁は意外とキッチリしているので,とことん研ぐ!

しかも,今年は出勤前の朝5時からもち米を研いだ!

水は冷たく,手が痺れたね!

良く研いだもち米は綺麗な水に12時間浸ける!

2018mttki6

仕事から帰り,水に浸けていたもち米をザルに開け,よく水を切る!

30分位掛けて,もち米の水を切ったら,もちっ子の出番!

もちっ子に水420CCを注ぎ,もち米を山になるようにセットし,「むし」のボタンをオ~~~ン!

餅つき1

晩酌を呑りながら,ブザーの鳴るのを待つ!

「むし」のボタンを押してから約35分!

「ブ〜〜〜!!!」昔の機械っぽいうるさいブザーが蒸しあがりを知らせる!

蓋を開けて,今度は「つき」のボタンをオン!

3分もすると蒸されたもち米はボール状に…不思議だ!

2018mttki7

2018mttki8

餅つき機には,餅をこねる羽が付いているだけなんだけどね!

餅つき20

時々,しゃもじに水を付けて,もちっ子のお手伝い!

「つく」(こねる?)こと15分,滑らかなお餅の出来上がり!

のし板に餅を開け,平らにのす!

2018mttki9

餅が固まらないと切れないので,餅を切るのは,翌朝!

また,朝の5時から餅を切る!

2018mttki10

もともと早起きなので苦ではないが,30分くらいで切れるかと思ったら,1時間位掛かっちゃった!

慌てて着替えて出勤したよ!

本当は29日に行いたかったのであるが,一般に年末の12月29日は「苦を搗(つ)く」音韻から九日餅(くんちもち)と呼び,年の暮れの数日間の内その日だけは餅をついたり購入を避けたりする風習があるとのことで,27日に搗いたのだ!

一方で,二九を音韻からフク(福)と読み29日を迎える地域もあるそうであるが,縁起物であるから,良いという情報と悪いと言う情報があるなら,悪い方を避けたほうが無難だろう!

出勤前に米を研ぎ,出勤前に餅を切り,ちょっと忙しかったが,自分で搗いた餅は格別だ!

元日のお雑煮に,海苔を巻いて「磯辺巻き」に今年も満足!満足!!

餅1

餅2

皆さんも,餅つき機で餅搗いて食って味噌!

餅つき機って意外と安いよ(^O^)

自分で搗いた餅は,買った餅より全然,美味いと思うよ!

肉の御仁,超超おススメです(^O^)(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!


皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^) 

本当にありがとうございます m(__)m

今後とも力強い応援を,どーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      
            

あけましておめでとうございます!

2018/01/01
category - つぶやき
コメント - 10
                         
2018sgt

あけましておめでとうございます!

肉の御仁です!

あけおめ

昨年は御贔屓にしていただきまして,

  誠にありがとうございました。

   本年もあいも変わらずのご愛顧

     賜りますよう,お願い申し上げます。


今年も,大好きな肉の話題,酒の話題,インスタントラーメンの話題,得意料理のレシピなどつぶやいて参ります。

読んで私の顔が浮かぶ方,ブロ友の皆さん,検索ワードから飛んでこられた方,是非ともコメントで絡んでくださいね!

拍手,ブログランキング,スポンサーバナーの「ポチ」もぜひ,お願いします<(_ _)>

お辞儀

今年もどーかよろしくお願いいたします!




人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      
            

今年もお世話になりました。来年もよろしくお願いします!

2017/12/31
category - つぶやき
コメント - 1
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

さあ,今日は大晦日!

いろいろあった2017年も今日で終わりです!

なんか歳を重ねるごとに1年が過ぎるのがどんどん早くなっていく!

単純な性格の肉の御仁なだけに,毎年毎年同じようなことをしているからか!

毎年行ってる鶴岡八幡宮への初詣もついこの間行ったばかりのように感じる!

多分,2018年も例年のように同じように過ごすんだろうなぁ!

まあ,普通に生活できることが幸せなのかもしれないね!

美味しいもの食べて,美味しいお酒を吞んで,たっぷりの睡眠!

kbsnnskyk21

2017ukaitei16

otsanhbg201910-17

2017mugsn15

kms&hp7

rshht5

shrmht5

sbmarksb9

hhnhszkug6

sisotoumoro19

食べたいもの,イッパイ\(^o^)/

これが一番の幸せ!

地震などの災害もなく,テロや戦争もなく,普通の生活が出来る2018年になるとイイなぁ!

今年も拙いつぶやきにお付き合いいただきました皆様!

本当にありがとうございました<(_ _)>

今年はインスタグラムも始めました!

本当にスピード感のあるSNSで,オジサンビックリですが,毎日,楽しませていただいております(^O^)

インスタグラム「nikunogojin」もよろしくお願いします<(_ _)>

また,ランキングバナー,スポンサーバナーをクリックして応援いただきました皆様!

本当に本当に感謝です<(_ _)>

また,来年もよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください。

2周年2

肉・肉・肉!!!



人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      
            

肉の御仁家のラーメン丼コレクション!

2017/11/28
category - つぶやき
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは「丼」!

「丼」って言っても,かつ丼や天丼,うな丼などの食べる方の「丼」ではなく,器の方の「丼」!

肉の御仁家には,ラーメン丼がいろいろある!

その日の気分,ラーメンの種類,ラーメンの量によって使い分けている!

料理って器によって結構味も変わるような気がする!

ラーメンの器=ラーメン丼!

ラーメンの味を左右する重要なアイテムなんだよ!

さて,肉の御仁家のラーメン丼!

まずは,これ!

donburi1

肉の御仁が随分昔から使っているラーメン丼だ!

昔は冬になると○八と書かれたのれんを掛けた屋台のラーメン屋さんがチャルメラを鳴らして回って来て,この丼を持っていくと「ああ!そこの肉の御仁さんね!」って丼で家が分かるって,肉の御仁家のシンボル的なラーメン丼だ!

インスタント袋麺を食べるにはちょうどイイサイズ!

チャルメラ辛白湯13

登場回数の多い丼だね!

続いての丼は,これ!

donburi2

一回り大きいサイズの丼!

肉の御仁はインスタント袋麺でも素ラーメンでは食べないので,具材が多い時にちょうどイイサイズ!

チルドラーメンや生ラーメンを1度に2食食べる時にもよく登場する丼だ!

もやしそば

この丼ももう随分使っている!

お次はこちら!

donburi3

フィリックス・ザ・キャットのラーメン丼!

これは,肉の御仁が高校生の時に誕生プレゼントに友人からもらったラーメン丼だ!

ちょっと小さい丼で,インスタント袋麺を素ラーメンで食べるのにはジャストサイズ!

でも肉の御仁は素ラーメンをあまり食べないので滅多に登場しないラーメン丼だ!

それにしても誕生プレゼントにラーメン丼って,肉の御仁は高校生の頃からラーメン好きで通っていたんだな(笑)

さて,お次のラーメン丼はこちら!

donburi4

ここからは,ブログを始めてから購入した「見せる丼」かな!

大盛り用のラーメン丼で,チルドラーメンを2人前装っても余裕のサイズ!

scrbks10

この角度からは見えないんだけど,丼の外面は水色で,綺麗な色のラーメン丼だ!

次はこれ!

donburi5

白一色で,ちょっと小さく見えるラーメン丼であるが,これが結構量が入る!

tcrbks6

しょうゆラーメンでも,味噌ラーメンでも,とんこつラーメンでも,塩ラーメンでも何にでも合うオールマイティーなラーメン丼で,肉の御仁が今一番気に入っているラーメン丼だ!

お次はこれ!

donburi6

これも大盛り用の丼で,大きなラーメン丼!

しょうゆラーメン,味噌ラーメンの時に良く使います!

mmrmmm7

結構ベーシックなラーメン丼でしょ!

お次はこれ!

donburi7

黒っぽい丼!

これラーメンだけではなく,そばやうどんにも使います!

2motni6

とんこつラーメンなどの白っぽいスープにも合いますよ!

さて,最後の丼は,ラーメン丼ではないのですが,たまに登場します!

donburi8

ちょっと変わった丼でイイでしょ!

sknhhudn7

肉の御仁はラーメンの味だけではなく,ラーメンの見た目にもこだわっています!

ラーメンのつぶやきをご覧いただくときには,どーか丼も気にして見てくださいね!

如何でしたか?肉の御仁家のラーメン丼コレクション!

女房殿には「邪魔だ!」ってちょっと不評なんですが(笑)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      
    

広告!

検索フォーム

カテゴリ

スポンサー様

男の料理ランキング!

スポンサー様2!

リンク

ブロとも申請フォーム

スポンサー様3!

最新トラックバック

スポンサー様4!

スポンサー様5!

スポンサー様7!