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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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ちょっと言い訳

2018/10/13
category - つぶやき
コメント - 2
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

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拙ブログ“肉の御仁のひとりごと”は,現在,火・木・土・日曜日の週4日更新しています!

更新時間は朝の4時30分!

肉の御仁おススメのライフスタイル“朝型シフト”でやっています(^O^)

ブログの内容は,基本的に美味しい食べ物のつぶやき!

政治,経済,文化など難しいことは基本,つぶやきません!←(定年後は分かりませんよ(笑)言いたいことは山のようにあるからね!)

また,単なる肉の御仁の日記では読者の皆さんはつまらないでしょうから,一応読んでいただければ,つぶやいた食べ物が“作れる”“買える”“食べに行ける”ような内容を心掛けています!

グルメな読者の皆さんに“ためになるブログ”を目指しております!

“ためになるブログ!グルメなブログ!肉の御仁のひとりごと!”

実は肉の御仁も料理を作る際に,レシピが頭に浮かんでこない時は,スマホで“肉の御仁 牡蠣ご飯”とか“肉の御仁 鴨のコンフィ”などと“肉の御仁”の後に半角スペース+メニュー名を付けて,ググっています!

肉の御仁にとって,ブログは意外と備忘録としての役割も担ってくれています!

でもね!

やはり,人間,食べるものなんて毎日違うものを食べている人っていないよね!

週7日,朝・昼・晩,7日×3回=21食!

意外と同じようなものを食べている!

週に3日はカレーとか,ラーメンとか,毎週ハンバーグを食べているとか,この時期はサンマばっかりだとか意外とその人・その家族の食生活って同じものを繰り返し食べている!

昔,肉の御仁の職場の先輩で,昼食は毎日同じそば屋のカレーライスの出前って人がいたんだよ!

「飽きないんですか?」って聞いたら「好きだから!」ってもう30年前くらいの話だが,今でも鮮明に覚えている!

食生活は人それぞれ違う!

好みのメニューや食卓への登場回数も十人十色!

肉の御仁家なら,ダントツでステーキの登場回数が多い!

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魚の登場回数は皆無と言ってもイイ!

肉の御仁個人となれば,ラーメンがダントツで多い!

ラーメンと言っても,お店で食べるラーメンではなく,インスタント袋麺やチルドラーメンで作る肉の御仁特製ラーメン!

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拙ブログ“肉の御仁のひとりごと”は食べ物のブログ!

自分の食生活がベース!

だから,ブログでつぶやく内容も似通ってくる!

不思議なんだけど,同じメニューのつぶやきをつぶやいた後に過去のつぶやきを見てみると,表現や書きぶりが同じ!

前の記事を見て,コピペをしている訳ではないのだが,本当に同じ内容をつぶやいている!

同じ肉の御仁がつぶやいているのであるからそんなに不思議なことではないのかも知れないが,つぶやいている本人からするととても不思議!

だって,6年も7年も前につぶやいた内容を今また同じにつぶやいているんだよ!

肉の御仁に進歩がないってことか(笑)

えっ!何が言いたいのか???

ウ~ンと,同じようなメニューばかり食べているから,ブログネタが尽きて来たってこと!

本当は今日も“餃子”のつぶやきをしようと思ったんだけど,アップする前に最近の過去記事と比べたら,ほとんど内容が同じorz

写真もほとんど同じ!

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これじゃあ,読んでくれている人も飽きちゃう!

じゃぁってことで,ちょっと言い訳をしたって訳!

拙ブログ“肉の御仁のひとりごと”をつぶやき始めてから,もう7年ちょっと!

同じようなつぶやきも多いけど,頑張ってつぶやき続けています!

多くのブロ友さんがブログを中断される中,どうにかこうにかつぶやき続け,今では毎月ユニークアクセス2万件超えを維持しています!

“継続は力なり!”

これからも美味しいものを求め,より美味しいものを求め精進して参りますので,“肉の御仁のひとりごと”を御贔屓にお願いいたします<(_ _)>

コメント,拍手,バナークリックの応援もどーぞよろしくお願いします<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

さあ,次のネタはどーする???

明日の更新を乞うご期待!!!



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電車への駆け込み乗車は迷惑です!

2018/07/19
category - つぶやき
コメント - 9
                         
おはようございます!

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先日,東京駅の近くに出張に行きました!

JR中央線の通勤特別快速に乗ったのですが,朝の通勤時で車内は満員!

肉の御仁は(-_-;)(-_-;)(-_-;)の状態でドアの近くで立っていました!

途中,「ドアに傘が挟まった」「急病人の看護」などにより遅れが発生したとの車内アナウンスがありました!

おいおい!勘弁してよ!

しかし,元々せっかちな肉の御仁!

用事の時間の30分前に東京駅に着くスケジュールで行動しているので余裕だと思っていました!

ところが,電車のスピードが段々遅くなり,止まっては進み,止まっては進みの状態になってきました!

「ただいま,5分の遅れで…」

「ただいま,10分の遅れで…」と遅れの幅が広がって来ました!

国分寺駅に到着し,車内にはドッと乗客がなだれ込み,ギュウギュウ詰めの状態にorz

電車が動き始めると,すぐに停止信号で停車!

暫くして動き始めるも,武蔵小金井駅のホームで停車!

しかし,電車のドアは開かない!

JR中央線の通勤特別快速は,国分寺駅を出ると新宿駅まで停まらないのだ!

通常でも約30分,電車のドアは開かない!

エアコンの効いた中央線の車内であるが,ギュウギュウ詰めの人いきれで,ムシムシ!

「なんか気分が悪くなりそう」と思ったとたん,電車の中央の方から「具合の悪くなった方がいます。車掌さんへ連絡するボタンを押してください」との女の人の声が!

中央線を走っているE233系の車内には,急病人の発生や車両内の事故など緊急時,車掌に連絡の取れる「非常通報装置」が車両ごとに1ヵ所設置されているのだ!

肉の御仁も周りを見回すが,近くに非常通報装置ボタンはない!

周りの乗客たちも周りをキョロキョロ見回している!

しかし,その声は非常通報装置の近くにいる人に聞こえなかったのか?無視されたのかはわからないが,特に車内に変化はなく,30分以上遅れて新宿駅に着いた!

新宿駅でも駅員が乗り込んでくることはなく,特に長く停車することもなく,何事もなかったかのように,ドアが開き,またドアが閉じ,電車は出発した!

具合の悪くなった人はどうなったんだろう?と気に掛かったが,自分の用事も気に掛かる!

既に電車は30分近く遅れている!

今回の遅れの原因は,駆け込み乗車によるドアに傘が挟まったことが一因!

遅れにより,満員電車内で気分が悪くなる人が出て,遅れがさらに酷くなる!

通勤時に忙しいのは分かるが,朝の中央線は2~3分置きに出ている!

駆け込み乗車は止めて欲しいね!

本人の怪我にも繋がるし,ちょっとしたことでも過密ダイヤの中央線は遅れが発生する!

遅れにより何人の人の迷惑になるのか!

傘が挟まった人は,特に気にしていないかもしれないが,重要な案件に遅れた人がいるかもしれない!

また,具合が悪くなった人もいる!

本当に最近,「ドアに傘が挟まった」「ドアにカバンが挟まった」ことによる電車の遅れが多い!

ちょっとした行動で人様に迷惑を掛けることを自覚して欲しい!

場合によっては,きちんと責任を取らせるべきだね!

罰金を科すとか,事務室に連れて行き,厳重注意をするとか!

本当に腹立たしい!

結局,肉の御仁は用件の1分前に駆け込みセーフ!

事なきを得たが,久々に走って,暫く動悸が治まりませんでした!

なんか,前置きのつもりでつぶやいた内容が長くなり,「さて,」と食べもののつぶやきに繋ぎづらくなりました!

ネタ不足でもありますので,今日は食べ物のつぶやきはご勘弁を<(_ _)>

通常の「食」のつぶやきは次回,乞うご期待!


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また,あの強敵が「男の料理」から去って,1位に返り咲きました<(_ _)>

でも,またいつ戻ってくるか分かりません!

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今日は生つぶやきです!

2018/01/21
category - つぶやき
コメント - 3
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは拙ブログ定例の朝5時の更新ではありません!

所用があり,8日間程秋田に行っており,昨晩戻って来ました!

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うう!疲れたorz

秋田滞在中はいろいろやることがあり,またPCも持参していなかったので,予約投稿分が尽きてしまいました!

ブログをやるという気分でも時間もなかったんだけど!

と言うことで,このつぶやきは“生”つぶやき!

昨日も更新しているので,通常の更新頻度ではあるんだけど,つぶやき自体はかなり久しぶり!

今,時刻は2018年1月21日午前6時20分です!

秋田へは先週の土曜日に,秋田新幹線こまちで行きましたが,今年の秋田は例年になく雪が少ない!

盛岡駅を出て,田沢湖線・奥羽本線を走行する区間はいつもならポツンポツンとある家の屋根には厚く積もった雪があり,雪の多さを実感できるのであるが,今年はこのとおり!

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地面は雪で覆われてはいるが,積雪量は多くはない!

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道路には雪はなく,屋根の上の雪も薄い!

これが1月の秋田???

つい先日,JR信越線の普通電車が新潟県三条市で約15時間半,立ち往生したトラブルが記憶に新しいが,同じ日本海側の秋田では雪が少ないんだね!

ちょっとビックリ!

秋田駅に着くと雪は舞っていたが,路面には雪はなく,少し違和感を感じた!

秋田市の街の様子もこんな感じ!

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地元の親戚の人も「こんな年は滅多にない」と雪の少なさに驚いていた!

例年なら真っ白な秋田の街に雪がない!

地元の人としては「楽だけど,風情がない」と!

雪国秋田!

信号も雪が積もらないようにこんな工夫がしてあるんだね!

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昨日までの8日間,ほとんど雪は降らず,昨日の15時過ぎの秋田新幹線こまちに乗ろうと秋田駅でこまちを待っている時に,急に雪が降りだし,ほんの十数分で辺りは真っ白!

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雪国の雪のパワーを思い知った!

秋田から東京駅まで秋田新幹線こまちで約4時間!

東京駅から約1時間の自宅に戻り,早速,にんにくたっぷりの肩ロースステーキをパクリ!

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肉の御仁の日常に戻った!

秋田では美味しいラーメン屋さんにも,蔵元にも行きました(^O^)

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また,お土産のラーメン,日本酒もたっぷりぷりぷり!

次回から,いつもの“お肉たっぷり”“ラーメンたっぷり”“おいしいものたっぷり”の“肉の御仁のひとりごと”に戻りますので,皆さま,ランキングバナー,スポンサーバナーのクリックでの応援もお忘れなく <(_ _)>

お邪魔できていなかったブロ友さん,ブログ仲間の皆さんのところにも今週からまたお邪魔します!

今後とも“肉の御仁のひとりごと”をよろしくお願いいたします<(_ _)>


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今年ももちっ子でお餅つき!

2018/01/03
category - つぶやき
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきはお正月らしく餅つき!

肉の御仁の家では,毎年年末に餅を搗く!

まあ,餅を搗くといっても臼と杵でペッタン,ペッタンと搗く訳ではない!

餅つき機が餅を搗いてくれる!

我が家の餅つき機は,東芝の「もちっ子」!

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正式名称は,「AFC‐170」だ!

1998年製の古株だ!

年に一度しか出番がないので,もう20年も頑張ってくれている頑張り屋さんだ!

普段は納戸の奥で静かに眠っているが,年に一度だけ出てきて大活躍!

今年は4キロのお餅を搗いてくれた!

もち米は,岩手のもち米!

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餅つきはもちっ子が行ってくれるが,意外と準備も大変なんだよね!

まず,もち米を水が濁らなくなるまで研ぐ!

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これが意外と大変!

普通のお米と違い,何度研いでも水が濁るんだよね!

肉の御仁は意外とキッチリしているので,とことん研ぐ!

しかも,今年は出勤前の朝5時からもち米を研いだ!

水は冷たく,手が痺れたね!

良く研いだもち米は綺麗な水に12時間浸ける!

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仕事から帰り,水に浸けていたもち米をザルに開け,よく水を切る!

30分位掛けて,もち米の水を切ったら,もちっ子の出番!

もちっ子に水420CCを注ぎ,もち米を山になるようにセットし,「むし」のボタンをオ~~~ン!

餅つき1

晩酌を呑りながら,ブザーの鳴るのを待つ!

「むし」のボタンを押してから約35分!

「ブ〜〜〜!!!」昔の機械っぽいうるさいブザーが蒸しあがりを知らせる!

蓋を開けて,今度は「つき」のボタンをオン!

3分もすると蒸されたもち米はボール状に…不思議だ!

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餅つき機には,餅をこねる羽が付いているだけなんだけどね!

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時々,しゃもじに水を付けて,もちっ子のお手伝い!

「つく」(こねる?)こと15分,滑らかなお餅の出来上がり!

のし板に餅を開け,平らにのす!

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餅が固まらないと切れないので,餅を切るのは,翌朝!

また,朝の5時から餅を切る!

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もともと早起きなので苦ではないが,30分くらいで切れるかと思ったら,1時間位掛かっちゃった!

慌てて着替えて出勤したよ!

本当は29日に行いたかったのであるが,一般に年末の12月29日は「苦を搗(つ)く」音韻から九日餅(くんちもち)と呼び,年の暮れの数日間の内その日だけは餅をついたり購入を避けたりする風習があるとのことで,27日に搗いたのだ!

一方で,二九を音韻からフク(福)と読み29日を迎える地域もあるそうであるが,縁起物であるから,良いという情報と悪いと言う情報があるなら,悪い方を避けたほうが無難だろう!

出勤前に米を研ぎ,出勤前に餅を切り,ちょっと忙しかったが,自分で搗いた餅は格別だ!

元日のお雑煮に,海苔を巻いて「磯辺巻き」に今年も満足!満足!!

餅1

餅2

皆さんも,餅つき機で餅搗いて食って味噌!

餅つき機って意外と安いよ(^O^)

自分で搗いた餅は,買った餅より全然,美味いと思うよ!

肉の御仁,超超おススメです(^O^)(^O^)


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あけましておめでとうございます!

2018/01/01
category - つぶやき
コメント - 10
                         
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あけましておめでとうございます!

肉の御仁です!

あけおめ

昨年は御贔屓にしていただきまして,

  誠にありがとうございました。

   本年もあいも変わらずのご愛顧

     賜りますよう,お願い申し上げます。


今年も,大好きな肉の話題,酒の話題,インスタントラーメンの話題,得意料理のレシピなどつぶやいて参ります。

読んで私の顔が浮かぶ方,ブロ友の皆さん,検索ワードから飛んでこられた方,是非ともコメントで絡んでくださいね!

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