ヘッダー画像

プロフィール

肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
第19期dancyu100人委員でもあります!
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

カレンダー

04 | 2018/05 | 06
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
61位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
20位
アクセスランキングを見る>>

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

こちらも応援よろしくです!

スポンサー様6

    
            

またまた,「街の小さな直売所」で殻付き牡蠣を購入して,ガンガン焼きにして食す!

2018/01/13
category - そのた食べ物
コメント - 3
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

2018年も本格始動しましたね!

ここからは「一月往ぬる 二月逃げる 三月去る」!

あっという間に平成30年度に突入だ!

こうやって時は流れて,すぐに「今年ももうあと少し…」などとつぶやくのであろう!

誠に時の移ろいは早いものだ!

さて,今日のつぶやきは,「牡蠣のガンガン焼き」!

このつぶやきも拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」ではチョクチョクつぶやいているお題である!

以前に,地方創生を目的とした国が支援する「ふるさと割」で,宮城県石巻市の「街の小さな直売所」と言うショップで殻付き牡蠣を購入してから,肉の御仁は,この新鮮で大きな牡蠣の虜となった!

2018mtsntykubaijyo1

スーパーで購入する牡蠣とは大きさも鮮度も全然違う!

でも,「街の小さな直売所」には申し訳ないのであるが,庶民の肉の御仁には通常価格ではちょっと手が出ない!

しかし,普段は,宮城県産特大サイズの殻付き牡蠣30個で,6,580円(税,送料込み)するものが時々,半額の3,290円(税,送料込み)でセールされるのだ!

この牡蠣の虜となった肉の御仁は,「街の小さな直売所」からセールを知らせるDMが届くと,ほぼ毎回購入している!

30個セットであるのであるが,大体いつも2~5個くらい多めに入っている!

サービスイイな!「街の小さな直売所」!!

殻付きの牡蠣1個が100円しない計算だ!

破格だよね\(^o^)/

しかも発送の翌日には東京の郊外の肉の御仁の家に届く(^O^)

本当に新鮮で大きい!

2018mtsntykubaijyo2

これは本当にお得である!

流石に生ではいただかないが,牡蠣のガンガン焼き,カキフライなど火を通しておいしくいただく(^O^)

furakaki6

furakaki7

去年も12月29日に発送してもらった殻付き牡蠣を30日に受け取って,その日の夜にガンガン焼きで美味しくいただいた(^O^)

新潟のせんべいが入っていたような缶に,良く洗った牡蠣を入れ,ちょっと日本酒を入れたら,真ん中に穴の開いた蓋を被せて,カセットコンロの火で熱する!

2018mtsntykubaijyo3

2018mtsntykubaijyo4

少しすると蓋の真ん中の穴から蒸気が出てくるので,火を調節し,吹きこぼれないように缶を熱する!

2018mtsntykubaijyo5

2018mtsntykubaijyo6

牡蠣が蒸し焼きに出来たと思ったら蓋を開け,殻が少し口を開けたところからナイフを入れ,貝柱を切り取る!

この時,なるべく牡蠣を平らにして貝柱を切って,牡蠣の上の部分を外すと,牡蠣の下の殻には牡蠣から出たエキスがイッパイ!

2018mtsntykubaijyo7

まずこのエキスを牡蠣の殻に口を付けてジュルリ!

おお!潮の香りと潮の味!

ちょっとしょっぱいが海の味だよ!

美味い(^O^)

牡蠣の身はプリプリとしており,海のミルクの味が濃い!

蒸し焼きしては,殻を開け,エキスをジュルリ!

2018mtsntykubaijyo8

2018mtsntykubaijyo10

牡蠣の身をパクリ!

miyaginokaki7

2018mtsntykubaijyo9

伊佐大泉の水割りで流す!

また,殻を開け,エキスをジュルリ!

牡蠣の身をパクリ!

伊佐大泉の水割りで流す!

この繰り返し!

美味い\(^o^)/美味い\(^o^)/美味い\(^o^)/

広島の牡蠣も美味いのだろうが,こちらでは三陸の牡蠣がやはり新鮮で美味いやね!

今年も半額セールの時はガンガン購入して,ガンガン蒸し焼きしようかね!

皆さんも「街の小さな直売所」で殻付き牡蠣を購入して,ガンガン焼きにして食べて味噌!

本当に松島あたりの牡蠣小屋で食べるような焼き牡蠣のお味が自宅で満喫できる!

イイ時代になったもんだ!って思うんじゃない!

余裕のある方は,通常価格で!

肉の御仁のような庶民の方は半額セールで!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!


皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^) 

本当にありがとうございます m(__)m

今後とも力強い応援を,どーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                







                
                                      

コメント

非公開コメント

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

半額や~~

こんにちは。

我が家にも、本日届きます~~~
がんがん焼きして、カキフライにして・・・30個二人で食べ尽くす予定です。

こちらの記事で、DMを届けていただくようになり・・・早!!
既に頂けるようになります♪

ありがとうございます。
とっても楽しみです。
あと数時間で届きます~~

Re: 半額や~~

ヒツジのとっとちゃん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!
買いましたか!
どうでした?
大きいのがイッパイ入っていましたか?
上手に殻から外せましたか?
我が家も来週の月曜日に届きます(^O^)
今回はカキフライオンリーでいただく予定です!

    

広告!

検索フォーム

カテゴリ

スポンサー様

男の料理ランキング!

スポンサー様2!

リンク

ブロとも申請フォーム

スポンサー様3!

最新トラックバック

スポンサー様4!

スポンサー様5!

スポンサー様7!