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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
第19期dancyu100人委員でもあります!
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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残り物で,肉の御仁特製!スープチャーハンを作って食す!

2018/02/15
category - そのた食べ物
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

先週の週末,朝からスープチャーハンを作って食べました!

ngtsptyhn1

なぜ,朝からスープチャーハン???

最近,晩酌の後にご飯食べていないんですよ!

おかずをつまみにちょっと晩酌の量が増えていまして!

体重も減らさないといけないので…ご飯はね!

最初からご飯を食べないと言っている訳ではないので,ご飯が残っちゃう!

また,汁物もアルコール飲料があるので,飲まないので残っちゃう!

残り物が増えると女房殿の機嫌も下がり気味!

肉の御仁の好きなメニューが出なくなる…

そんな訳で,素早く残り物を処理するためにスープチャーハンを作って食べた訳!

その日の夕食は「すき焼き」の予定!

すき焼き用に長ネギの在庫がイッパイある!

すき焼きにはネギの白い部分しか使わないので,青い部分が残る!

そこで,ネギの青い部分をタップリ小口切り!

料理は計画的にね(笑)

ウォッグパンに鶏油をタップリ引き,ネギの青い部分を炒める!

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軽く炒めたら,冷や飯を投入!

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強火でガンガン炒めて行く!

塩,コショウを振ったら,肉の御仁特製!肩ロースチャーシューとなるとを細かく刻んだものを加え,更に炒める!

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チャーハンは強火でチャチャッとね(^O^)

ご飯が炒められたら,田子にんにくを漬けてあるにんにく醤油を鍋肌にジュッ!

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香ばしい匂いが肉の御仁の食欲をそそる!

う~っ!お腹が空いた!

早く食べたい!

ジュルル!!!

更に炒めたら,小さな丼に装い,餃子の王将でいただいた餃子皿にチャーハンを盛る!

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これで食べても美味しいのだが,スープも残っている!

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残っていた溶き卵入りの中華スープをチャーハンに掛けたら,肉の御仁特製!スープチャーハンの出来上がり(^O^)

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残り物は全て片付けないとね!

スープチャーハン!

餃子の王将の餃子皿に似合っているね!

「朝から食べ過ぎ!」との女房殿の突っ込みもなんのその!

レンゲでスープの掛かったチャーハンをすくい,一口!

ngtsptyhn10

おお!イイね(^O^)

肉の御仁の思った通りのお味!

肉の御仁特製!肩ロースチャーシューがイイ味出してる!

また,細かく刻んだなるとも美味いんだ!

チャーハンのなるとは,ラーメンにトッピングしたなるととはちょっと違って,かなり主張するんだよね!

炒めるからちょっと感じが変わるのかな!

肉の御仁はチャーハンに入った細かく刻んだなると大好き(^O^)

ぱく!ぱく!ぱく!!!

スープを吸ったチャーハンが普通のチャーハンとは違ってスルスル入って行く!

あっという間にご馳走様<(_ _)>

美味しゅうございました!

皆さんも残り物で自分好みのご飯作って食べて味噌!

チャチャッと作って,チャチャッといただく!

自分好みのご飯は超美味しいよ(^O^)

肉の御仁,おススメです!


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コメント

非公開コメント

No title

残り物はチャーハンなどのように、色々なものを混ぜてまとめて食べられる料理がベストですね~。朝から食べ過ぎ、というか、朝だからこそがっつり食べたいですよね。むしろ夜は控えめにしないと、私もちょいと体重が増えてしまいまして^^;

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
”朝だからこそがっつり”
なかなか,平日の朝食には時間が掛けられませんよね!
朝からステーキでも,朝からかつ丼でも,朝からラーメンでも大丈夫ですが,やはり,アルコールと共に夜にガッツリ!
体重のことは置いておきましょう(笑)

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

な、なんて旨そうなスープチャーハンなんだっ!Σ(゚Д゚)

Re: No title

カノッチさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

> な、なんて旨そうなスープチャーハンなんだっ!Σ(゚Д゚)
ありがとうございます<(_ _)>
チャチャツとチャーハンです!
しかも残り物の…
    

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