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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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山形のそばの銘店”あらきそば”で1.5倍毛利を食す!

2018/08/21
category - そのた食べ物
コメント - 4
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

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先週は1週間,義父の新盆で秋田の女房殿のご実家に帰省していた!

肉の御仁家から600キロ近くの距離のある女房殿のご実家!

そうそう滅多に帰れる訳ではない!

冬に帰る時には流石に車では帰れないので,新幹線で決まったルートで帰るしかない!

だから夏の帰省時には,途上の美味しい店に立ち寄り,グルメ旅をしている!

今年のお目当てのお店は,山形県の“あらきそば”!

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昨年,義父と旅行に行った際に寄ったお店だ!

茅葺屋根の畳敷きのお店で,大正9年創業の超老舗のお蕎麦屋さんである!

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見た目に寄らず(失礼!),フランス政府認定の世界トップ1000レストラン「ラ・リスト」に東北で唯一,選ばれた凄いお店なのだ!

亡き義父の思い出とこれぞ田舎そばと言った美味しいそばに惹かれ,今年の目的のお店とした!

今年の帰省は,先日もつぶやいたが,お盆の帰省ラッシュに往路のドライブとなった!

大渋滞の予測もきちんと理解した上で,山の日の午後12時45分に肉の御仁家を出発した!

カーナビで調べたら,順調に行けば,肉の御仁家から山形の“あらきそば”までは約5時間!

「スイスイ進んだら,どこで時間潰そうか?」などと楽観的な考えで,運転をしていたが,圏央道から東北道に合流するところから渋滞は始まっていた!

ここからは,ずっとノロノロ,車が全く動かない時間も多くあった!

なにより困ったのはトイレ!

SA・PAでは,車内で仮眠をしている車も多く,駐車場の回転が超悪い!

どこのSA・PAも駐車場に入るのに,30分以上掛かった!

ノロノロ・ストップを繰り返し,やっとの思いで福島大笹生ICで東北道を降り,東北中央自動車道・国道13号線に入ったら,あの渋滞は何だったのか?と言う程,順調に進みだした!

東北中央自動車道東根ICで高速を降り,カーナビに導かれるままに道を進むと,なんと,あの美味しかった“冷たい肉そば”の名店“一寸亭”のすぐ近くを走っていた!

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地図を見ると,“一寸亭”と“あらきそば”は10キロと離れていないことに驚いた!

そば王国山形のそば処は意外と密集しており,“冷たい肉そば”の河北町と“最上川三難所そば街道”の村山市は隣り合っており,またその隣には“大石田そば街道”の大石田町,“おくのほそ道尾花沢そば街道”の尾花沢市があった!

流石に2杯も3杯も食べられないので“あらきそば”でしか食べられなかったが,どこのおそばも美味しそうだ!

さて,カーナビに導かれ,あらきそばの脇の駐車場に着くと,ラッキーなことに1台分だけ空いていた!

車を止め,あらきそばの暖簾をくぐると,なんとも手作り感満載の番号札と下足札を渡される!

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肉の御仁家の前に3名の方が待っている!

お店の中はもうお客さんで一杯だ!

でも,あらきそばは,食べ物のメニューがそばとにしんのみそ煮しかない!

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何を食べようか?何を出すのか?

客もお店も迷わないから,回転が速い!

ほんのちょっと待つと先客が次々と店を後にし,肉の御仁と女房殿もテーブルに案内される!

店内の時計を見ると午後1時40分!

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肉の御仁家を出てから約13時間が経っていたorz

ああ疲れた!

やっとお目当ての昼食だ!

肉の御仁は,何を食べるか決めていた!

1. 5人前の1.5倍毛利の上の2人前のむかし毛利!

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前日の午後6時30分に金沢カレーを食べてから,何も食べていないので,お腹はペコペコだ!

むかし毛利を食べるために我慢していたのだ!

お店の方が注文を取りに来た瞬間に「むかし毛利とノンアルコールビール!」と元気よく注文する!

し~か~~し!

年配のおばちゃんの店員さんは,「1.5倍毛利ね!ノンアルコールビールと!」と勝手に,少ないおそばに変更!

え~~~っ!メニューにちゃんと”むかし毛利”ってあるのに!

肉の御仁家の前のお客さんもご夫婦で1.5倍毛利を頼んだら,奥さんの方は「うす毛利にしときなさい!」と有無を言わせず,少ない量のそばに変更されていた!

おばちゃんの雰囲気と重厚感のある店内の雰囲気に,言われるがままにするしかなかった!

前菜に出されるお新香をつまみにノンアルコールビールをチビチビ呑っていると,すぐに大きな板にのった極太のおそばが供される!

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【 1.5倍毛利 】

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【 うす毛利 】

蕎麦猪口にそばつゆを注ぎ,結構厚切りのねぎの小口切りを入れると,極太のそばを付けて,ズルリ!

噛み応えのあるそばをもぐもぐ食べると,そばの香りが鼻に抜ける!

やっぱり美味いね(^O^)

田舎そば好きにはたまらないおそばだね!

自称グルメな肉の御仁が食べたそばの中では一番美味いおそばだ!

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もちろん更科系のおそばでまた違った美味さのそばもあるが,この太くコシのある田舎そばは「これがそばだ!」と主張しているようだ!

本当に美味しいおそばだよ!

敢えて言えば,わさびをつゆに入れて食べてみたいな!

これは女房殿も同じ感想を言っていた!

お腹がペコペコだった肉の御仁は,一気に1.5倍毛利を食べ切った!

まだまだ食べられる状況ではあったが,おばちゃんのご忠告を守り,1.5倍毛利で我慢した!

何度も来られるお店ではないだけに,むかし毛利が食べたかったかな…

まあ,美味しいおそばは満喫しましたが!

皆さんも,あらきそばで1.5倍毛利食べて味噌!

成人男子なら,「僕は小食なんで…」と言う人以外は多分余裕で食べられると思うよ!

シンプルな田舎そばは本当に絶品です!

肉の御仁,おそばに関しては最大級におススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

でも,接客に関しては素朴な接客ではあるが,ちょっと一方的かな!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

”肉”対”魚”の対決は一段落着いたかな<(_ _)>

でも,皆さんの応援がないとすぐに,ポイントが減ってしまいます!


トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>

お辞儀

肉をトップに\(^o^)/

バナクリの応援もお願いします!

バナクリは肉を救う\(^o^)/

1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!

あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント

No title

すごく古風な構えのお店なんですね、番号札の手書きっぷりが良い感じ。艶のあるおそばが実においしそうです。そういえば最近おそば食べていないな~^^;

No title

山形のあらきそば。
見ためは少なそうに見えますが、けっこう満腹になりそうですね。

そば、食べたいなぁ。

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
あらきそばのそばは美味いですよ!
TVでも何度か見ました!
八咫烏(全力稼働中)も機会がありましたらぜひ!

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
板そばの板はなかなかの大きさで,迫力があります!
そば自体がパンチがありますので,腹持ちもイイです!
ぜひ,食べに行ってみてください!
    

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